Drugo nacionalno gastro-natjecanje za osobe s invaliditetom “Amorova žlica” – za društvo jednakosti u organizaciji udruge UNUO i pod pokroviteljstvom Hrvatske provincije sv. Jeronima franjevaca konventualaca održalo se u Zagrebu.

Drugo nacionalno gastro-natjecanje za osobe s invaliditetom “Amorova žlica” – za društvo jednakosti u organizaciji udruge UNUO i pod pokroviteljstvom Hrvatske provincije sv. Jeronima franjevaca konventualaca održalo se u Zagrebu u četvrtak 6. listopada u prostorima Udruge športskih ribolovaca invalida domovinskog rata Republike Hrvatske. Finalna je to večer gdje su se okupili pobjednici iz više gradova iz Hrvatske te iz BiH.

Tom prigodom prikupljan je novac za kupnju specijaliziranog kamiona za potrebe natjecanja. U tu svrhu Hrvatski Caritas je uplatio 30 000 kn. 

U finalnom natjecanju, koje se održalo u četvrtak u montažnim prostorima na jezeru u Granešini, bilo je osam timova iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine koji su imali zadatak pripremiti večeru s pet slijedova. Pripremali su jela za sto dvadest uzvanika pod vodstvom gastro stručnjaka i barmena iz Hrvatske i Slovenije. Gosti su uživali u odličnoj atmosferi i ukusnim delicijama i koktelima koje su natjecatelji pripremili, a sve je pažljivo pratio stručni žiri koji je donio odluku o pobjednicima.

Prvo mjesto osvojila je Marina Jug koja je pripremila desert, drugo mjesto pripalo je Antoniju Bošnjaku, dok je treća bila Ines Graf. Nagrade su pobjednicima dodjelili i obratili im se mons. Giorgio Lingua, apostolski nuncij u RH, koji već neko vrijeme prati rad Udruge, i fra Miljenko Hontić, provincijal Hrvatske provincije sv. Jeronima franjevaca konventualaca koja i ove godine nagrađuje pobjednike putovanjem u Rim gdje će sudjelovati na audijenciji kod pape Franje. Fra Miljenko je, pozdravljajući prisutne u ime fratara svoje Provincije, istaknuo kako je „lijepo kada ljudi imaju srca za čovjeka, posebno za one koji su najosjetljiviji dio društva. Nama franjevcima je to poslanje, i radujemo susresti vas koji imate otvoreno srce“. Osim apostolskog nuncija Lingue i provincijala Hontića događaju su prisustvovali i izaslanik kardinala Josipa Bozanića vlč. Kristijan Tušek, te izaslanici predsjednika Hrvatskog sabora, predsjednika Republike i predsjednika Vlade.

Udruga je u suranji s franjevcima konventualcima tijekom proteklih nekoliko mjeseci u više hrvatskih gradova u prostorima franjevačkih samostana organizirala natjecanja na lokalnim razinama gdje je odaziv bio jako dobar, te su pobjednici u četvrtak pristigli na finalno natjecanje u Zagreb. Osim u Hrvatskoj ove godine natjecanje je održano po prvi puta i u BiH, i to u Livnu odakle je, u pratnji s. Blanke Jeličić, na finale stigao Marko Vrdoljak koji je izrazio radost i zahvalnost zbog sudjelovanja u ovakvom projektu i zbog mogućnosti stjecanja jednog novog i dragocjenog iskustva.

Udruga UNUO, pod vodstvom profesionalnih kuhara Vedrana i Silvije Habel, već više godina organiziranjem projekata i gastro natjecanja nastoji senzibilizirati javnost i pomoći osobama s invaliditetom uključiti se na tržište rada i u sve ostale segmente društva. U obraćanju okupljenima supružnici Habel su istaknuli kako je važno pružiti podršku ovim osobama, a za to se osobito trebaju pobrinuti još više institucije i poslodavci. A da ova nastojanja Udruge UNUO imaju smisla govori i činjenica kako je nakon prošle sezone gastro-natjecanja deset natjecatelja dobilo posao u ugostiteljstvu. (kta/z.p.)

Preuzeto s www.ktabkbih.net

Pročitajte još: ika.hkm.hr